Exemple provisoire
Domaine
[PLACEHOLDER] Un pavillon en exclusivité dans le Deeside
De huit à seize couchages, avec un cuisinier et un ghillie.
Domaines
Une maison entière, une vallée entière.
Pour une famille ou un groupe d’amis : une maison en exclusivité sur un domaine des Highlands ou d’une île, avec les personnes qui la font vivre.
Comment ça marche
La maison, les gens, la vallée.
Un séjour sur un domaine est la meilleure façon pour un groupe de découvrir les Highlands. Six à seize personnes sous un même toit, avec un cuisinier, un ranger qui connaît la colline, un ghillie pour la rivière, et personne d’autre dans la maison.
Nous choisissons le domaine en fonction du groupe : qui vient, combien de route vous voulez faire, si vous voulez une rivière, un bateau ou une plage. Puis nous préparons les journées.
Avant de choisir
Ce qu’il faut savoir.
Pour qui
Familles sur plusieurs générations, groupes d’amis, un grand anniversaire. En général six à seize personnes.
Où
Le Deeside, le Perthshire et le Speyside, à portée d’Édimbourg, d’Aberdeen ou du train de nuit ; et quelques-uns sur les îles, à Mull et à Harris.
Les gens
Un cuisinier ou un chef, l’entretien de la maison, un ranger, un ghillie. Certains domaines ont un bateau et un skipper.
Chasse et tir
Jamais présumés. Beaucoup de domaines les proposent en saison ; nous prévoyons marches, faune, pêche et bateaux, sauf si vous le demandez.
Délais
Les semaines d’été dans les belles maisons se réservent un an ou plus à l’avance. Le printemps et l’automne sont plus faciles.
S’y rendre
Pour les grands-parents : nous choisissons des domaines à portée d’un aéroport ou du train de nuit, et organisons les transferts.
Maisons
Les maisons que nous confirmons.
Ce sont des exemples provisoires, en attendant que nos spécialistes confirment les domaines avec lesquels nous travaillons.
Exemple provisoire
Hôtel
[PLACEHOLDER] Une petite maison de campagne près d’Aviemore
Pour les pinèdes et le train de nuit du retour.
Exemple provisoire
Domaine
[PLACEHOLDER] Un château sur un domaine du Perthshire
Pour un groupe plus nombreux, avec un parcours de rivière.
Où
Le pays des domaines.
Hébrides extérieures
Lewis et Harris
Des plages blanches à l’ouest, de la roche nue à l’est, et des pierres levées plus anciennes que les pyramides.
Hébrides intérieures
Mull et Iona
Les pygargues, la grotte de Fingal à Staffa et le sable blanc d’Iona.
Les Highlands
Les Cairngorms et le Speyside
La vieille forêt calédonienne, le Royal Deeside et les distilleries de la Spey.
La porte d’entrée
Édimbourg
La vieille ville, la ville nouvelle et le train de nuit au départ de Waverley.
Parler à un spécialiste
Parlez-nous du groupe.
Qui vient, quel âge, combien de route vous accepteriez, et à quoi ressemble une journée parfaite.
De la pêche sur la rivière ?
Un ghillie sur la rivière